Gợi ý món ngon cúng Ông Công Ông Táo 


Thành phần của món cá kho tộ vô cùng đưa cơm này bao gồm: mùi thơm của gừng, giềng, vị chua chua của chanh, hơi cay tê tê của ớt, vị đậm đà của mắm chắt và đặc biệt vị thơm bùi của nước cốt cua đồng. Cá trắm là loại tuyển chọn, sống ở vùng sông Mã, thịt cá tươi ngon chế biến ngay trong ngày.

Thịt được tẩm ướp với gia vị đặc biệt chỉ có vùng Tây Bắc và Pù Luông, sau quãng thời gian tẩm ướp nhất định, thịt được đưa lên bếp và hun khói trong khoảng thời gian 48 tiếng. Thịt khi chín có màu đen bóng như gỗ lim, thịt khô, thớ thịt mềm, dai vừa phải.

Hương vị chuẩn ngon đến từ thịt heo bản vùng cao, được làm sạch và nhồi trong lòng non, được kết hợp với những hương liệu truyền thống mang đến mùi vị đậm đà, thơm nồng nàn.

Măng nứa, măng bản ở Pù Luông hoàn toàn tự nhiên, không ngâm tẩm hóa chất, ăn rất ngọt và thơm dù là luộc, hấp hay xào.



Ship toàn quốc
******************
NHÀ HÀNG ĐẶC SẢN PÙ LUÔNG
Nhà hàng dịch vụ ăn uống chuyên các món đặc sản dân tộc & quà tặng bản sắc Pù Luông


